อันตราย!! ห้ามนำ 9 สิ่งนี้ เข้าไมโครเวฟเป็นอันขาด

ความรู้เท่าไม่ถึงการณ์อาจทำให้ใครหลายๆ คนคิดกันไปเองว่าไมโครเวฟช่วยอุ่นร้อน และทำให้อาหารสุกได้ทุกอย่าง ความคิดนี้ถือเป็นการเข้าใจผิดอย่างมหันต์ เนื่องจากมีอาหารหรือสิ่งของบางอย่างเท่านั้นที่เหมาะกับการนำเข้าอบในไมโครเวฟ เพราะความร้อนที่ถูกสร้างขึ้นจะทำปฏิกิริยาจนเกิดสารละลาย การเผาไหม้ หรือเกิดระเบิดได้ และบางครั้งก็อาจทำให้คุณค่าสารอาหารบางชนิดหายไปอีกด้วย ครั้งนี้ LGBlogger เลยขอรวบรวมอาหาร และสิ่งของต้องห้ามที่ไม่ควรนำเข้าไมโครเวฟมาบอกกันล่วงหน้า ก่อนจะมีใครเป็นอันตราย หึ๊ยย!!

  1. กล่องโฟมหรือกล่องพลาสติก

ขอเตือนเลยว่า ไม่ควรนำกล่องโฟม หรือกล่องพลาสติกที่ไม่มีเขียนระบุว่าสามารถเข้าไมโครเวฟได้มาอบโดยเด็ดขาด เพราะภาชนะทั้งสองชนิดต่างมีสารหลอมเหลวชนิดติดไฟได้เป็นส่วนประกอบ ซึ่งเป็นอันตรายอย่างมาก จนอาจทำให้เกิดระเบิดขณะอุ่นอาหารได้

  1. ผักสด และผลไม้สด

ผักสด

…เชื่อหรือไม่ว่า วิตามิน และสารอาหารที่เราควรจะได้รับอย่างเต็มที่นั้นพลันสลายหายไป เหลือเพียงกากใยจากผัก และผลไม้ทิ้งไว้เท่านั้น เพราะการปรุงอาหารโดยใช้ความร้อนด้วยวิธีการต่างๆ ทำให้สารอาหาร และคุณประโยชน์ในผัก และผลไม้หายไปเกือบครึ่งหนึ่ง เช่นเดียวกับการนำเข้าอบร้อนในไมโครเวฟนั่นเอง

  1. ละลายผลไม้แช่แข็งในไมโครเวฟ

เข้าใจดีครับ ว่าการละลายผลไม้แช่แข็งในไมโครเวฟนั้นเร็วกว่าการรอให้ละลายในอุณหภูมิปกติ แต่รู้หรือไม่ว่าการกระทำนี้เป็นอันตรายต่อร่างกายมากเลยทีเดียว เพราะรังสีความร้อนจากไมโครเวฟจะทำปฏิกิริยากับน้ำตาลในผลไม้ เกิดเป็นสารก่อมะเร็งที่ค่อยๆ สะสมในร่างกายของเรา

  1. อบฟองน้ำเพื่อกำจัดแบคทีเรีย

หลายคนอาจสงสัยว่าทำไมสูตรทำความสะอาดที่เคยอ่านเจอ ถึงได้บอกว่าสามารถนำฟองน้ำเข้าอบในไมโครเวฟเพื่อฆ่าเชื้อโรคได้ ไม่ใช่เรื่องผิดครับ การอบฟองน้ำใช้ฆ่าเชื้อโรคได้จริงๆ แต่ควรชุบน้ำให้ชุ่ม และต้องอบด้วยความร้อนต่ำสุด นานเพียง 3 วินาทีเท่านั้น หากอบฟองน้ำในลักษณะที่ไม่ได้กล่าวมาจะทำให้เกิดประกายไฟ และเกิดการลุกไหม้ได้

  1. ไข่ไก่ทั้งฟอง

Egg
การเวฟไข่ เสมือนการต้มไข่ในน้ำร้อน รังสีความร้อนในไมโครเวฟจะทำให้ไข่ร้อนจัดจนระเบิดในไมโครเวฟได้ในเวลาอันสั้น ทางที่ดีควรตอกไข่ใส่ภาชนะให้เรียบร้อยก่อนนำเข้าอบจะดีกว่าครับ

  1. ถุงกระดาษห่ออาหาร

ถุงกระดาษเป็นบรรจุภัณฑ์อีกชนิดหนึ่งที่ไม่ควรนำเข้าอบในไมโครเวฟ เพราะเนื้อกระดาษมีความบาง และค่อนข้างไวต่อความร้อน และอาจทำให้เกิดประกายไฟได้เมื่อเจอรังสีความร้อน

  1. ฟอยล์ห่ออาหาร

ฟอยล์ห่ออาหาร

ฟอยล์เป็นนำความร้อน หรือเป็นฉนวนความร้อนอย่างดีที่มีคุณสมบัติคล้ายอลูมิเนียม และสเตนเลส ทำหน้าที่เก็บรักษาความร้อน และเย็นให้กับอาหาร แต่หากคิดจะเวฟอาหารโดยไม่นำฟอยล์ออกก่อนล่ะก็ อาจจะทำให้เกิดอันตรายอย่างอาหารไหม้เกรียม หรือทำให้เกิดประกายไฟ ไปจนถึงลุกไหม้เครื่องใช้ไฟฟ้าได้อีกด้วย

  1. จาน-ชามกระเบื้องเคลือบ และมีลวดลายสะท้อนแสง

ก่อนจะนำอาหารเข้าอุ่นในไมโครเวฟ โปรดสำรวจก่อนว่าภาชนะที่ใช้เป็นกระเบื้องเคลือบมีลวดลายชนิดเข้าไมโครเวฟไม่ได้หรือไม่ เพราะสีที่ใช้เพ้นท์กระเบื้องเคลือบส่วนใหญ่ไม่ทนต่อความร้อน และอาจละลายปนเปื้อนมากับอาหารขณะอุ่นด้วยไมโครเวฟ อีกทั้งยังอาจทำให้เนื้อจาน-ชามแตกหักได้ หากเป็นไปได้ควรตรวจสอบก่อนซื้อสักนิดว่าสามารถนำเข้าไมโครเวฟได้หรือไม่

  1. น้ำนมแม่

น้ำนมแม่มีสารอาหาร และวิตามินที่ไม่สามารถหาได้จากนมชนิดอื่นซึ่งจำเป็นต่อลูกน้อยมากที่สุด หากนำไปต้มหรืออุ่นด้วยไมโครเวฟ ความร้อนจะทำลายสารอาหารที่มีคุณค่าเป็นจำนวนมาก อีกทั้งลูกน้อยอาจจะได้รับเชื้ออีโคไลที่เพาะตัวได้ดีในความร้อนจากการอบด้วยไมโครเวฟอีกด้วย

น้ำนมแม่

เชื่อว่าหลายคนอาจเคยทำบางข้อข้างต้นไปบ้างก่อนหน้านี้ แต่เมื่อรู้อย่างนี้แล้วอย่าลืมนำข้อมูลดีๆ อย่างนี้ไปบอกต่อสมาชิกในบ้าน และคนรอบตัวด้วยนะครับ

Credit: https://m.manager.co.th/OnlineSection/detail/9580000133278