ชวนทำบราวนี่คัพเค้กง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ

LG_Brownie_01

แค่มีไมโครเวฟก็ทำขนมได้ง่ายๆไม่ยุ่งยาก จะทำไว้ทานเอง ทานกับครอบครัว หรือไปแบ่งให้เพื่อนๆ ทานก็ได้ วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีทำขนมบราวนี่คัฟเค้กด้วยไมโครเวฟ LG ที่บ้านด้วยตัวเองกัน ขอบอกเลยว่าทั้งง่ายและอร่อยถูกใจคนชอบขนมหวานแน่นอน

 

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำบราวนี่คัพเค้ก

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 350 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
วานิลลาชนิดผง 1 ช้อนชา
ผงโกโก้ 30 กรัม
เกลีอป่น 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 4 ฟอง
น้ำตาลทรายแดง 300 กรัม
วิปปิ้งครีม 100 กรัม
มาร์การีนละลาย 150 กรัม
ช๊อกโกแลตแข็งละลาย 100 กรัม
บัตเตอร์ครีมช็อกโกแลต เชอร์รี่แดง น้ำตาลไอซิ่ง สำหรับตกแต่ง

วิธีการทำบราวนี่คัพเค้ก
1.ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงฟู เบคกิ้งโซดา วานิลลาชนิดผง ผงโกโก้ และเกลือป่นเตรียมเอาไว้
2.ตีผสมไข่ไก่และน้ำตาลทรายแดง ด้วยหัวตีรูปตระก้อ ใช้ความเร็วปานกลางประมาณ 5นาที ลดความเร็วต่ำ
3.เติมส่วนผสมของแป้งที่ร่อนไว้ ตามด้วยช๊อกโกแลตแข็งละลาย และวิปปิ้งครีมตีต่อจนส่วนผสมเข้ากันดีจึงยกลง
4.ตักใส่ถ้วยกระดาษเติมเชอร์รี่ตรงกลางเติมเนื้อเค้กจนได้ประมาณ ¾ ของพิมพ์
5.นำเข้าเตาไมโครเวฟ LG รุ่น Solar Dom โปรแกรมที่ Convection อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 10-15 นาที จนกระทั่งส่วนผสมสุกทั่วกันดีจึงนำออกจากเตา แต่งหน้าตามใจด้วยบัตเตอร์ครีมช็อกโกแลต โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและเชอร์รี่แดงพร้อมรับประทาน

 

 

แค่มีไมโครเวฟก็สามารถเสกบราวนี่คัพเค้กแสนอร่อย ไว้ทานได้แล้ว ใครชอบทานอุ่นๆ จะเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมก็อร่อยไปอีกแบบ หรือจะลองนำไปเข้าตู้เย็นก็อร่อยไม่แพ้กัน