สูตรอาหาร Cooking Workshop with LG SolarDom : ข้าวเหนียวมูน

2013-05-15_170543

ส่วนผสม
-ข้าวเหนียวพันธุ์เขี้ยวงู 500 กรัม
-กะทิ 500 กรัม
-น้าตาลทรายขาว 150 กรัม
-เกลือป่น 1 ½ ช้อนชา
-เนยสดชนิดเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
-ใบเตย 3 ใบ

 

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม

-เตาไมโครเวฟแอลจี รุ่นโซล่าร์โดม
-ภาชนะส้าหรับนึ่งข้าวเหนียว (ชามกระเบื้อง)
-ช้อนตวง
-ถ้วยตวง
-ชามอ่างส้าหรับผสม
-ไม้พาย

 

วิธีท้าข้าวเหนียวมูน
1) ซาวข้าวเหนียวเขี้ยวงูให้สะอาด แล้วแช่น้าพักไว้ 1 คืน
2) น้าข้าวเหนียวใส่ภาชนะทนไฟส้าหรับนึ่ง เติมกะทิและวางใบเตย
3) น้าเข้าเตาไมโครเวฟแอลจี รุ่นโซล่าร์โดม เลือกระบบไมโครเวฟ ที่ความร้อนระดับ 900 วัตต์ ใช้เวลาประมาณ
15 นาที หรือจนกว่าข้าวเหนียวสุก
4) น้าข้าวเหนียวออกจากเตา เติมน้าตาลทรายขาว เกลือป่น และเนยสดชนิดเค็มลงไป
5) ใช้ไม้พายคนผสมให้เข้ากัน
6) แบ่งข้าวเหนียวออกเป็น 4 ส่วน ส้าหรับผสมข้าวเหนียวมูนรสช็อกโกแลต ข้าวเหนียวมูนรสกาแฟ
ข้าวเหนียวมูนรสชาเขียวมะพร้าวอ่อน และข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย

 

Tips: การมูนข้าวเหนียวให้สวย ไม่ควรบี้ข้าว ให้คนด้วยไม้พายอย่างเบามือจน
เข้าเนื้อ และกะทิที่ใช้ควรเป็นกะทิสด
*ส้าหรับสูตรนี้เพิ่มเนยสดชนิดเค็มลงไปเพื่อช่วยให้รสชาติของข้าวเหนียวมูนเด่นขึ้น
มีกลิ่นหอม และเนื้อมันเงาสวยงาม

 

LG SolarDom Light Wave Oven อร่อยง่ายๆ เพียงปลายนิ้วสัมผัส ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารไทยแบบไหนๆ คุณก็สามารถทำเองได้ ด้วยนวัตกรรมล่าสุดจากไมโครเวฟแอลจี เจ้าแรกและเจ้าเดียวที่มีเมนูอาหารไทยและขนมไทยอัตโนมัติให้คุณเลือกมากถึง 30 เมนู (เมนูอาหารอบ,นึ่ง 10 เมนู ย่าง 10 เมนู ทั่วไป 10 เมนู)

ทคโนโลยี SOLARDOM มีระบบให้ความร้อนถึง 4 ส่วน ได้แก่ แผงแมคนิตรอน,ฮีตเตอร์ด้านบนและด้านล่าง,หลอดฮาโลเจน และใบพัด ระบบอบเกรียม ไม่ใช่ระบบอบไอน้ำ ช่วยให้รสชาติของอาหารดีกว่า ทั้งยังช่วยขจัดไขมันส่วนเกินอีกด้วย สามารถปรุงอาหารได้ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็น อบ อบเกรียม นึ่งหรือย่าง LG SolarDom ก็สามารถทำได้ แม้กระทั่งการทำไก่ย่างทั้งตัว  ระบบทำความร้อนคุณภาพสูง แสงที่ได้จากตัวทำความร้อนฮาโลเจน มีคุณสมบัติเหมือนแสงอาทิตย์ ซึ่งจะสามารถถ่ายทอดพลังงานความร้อนสู่อาหารได้รวดเร็วอย่างมีประสิทธิภาพ ณ กึ่งกลางเตากว่าแสงแบบอื่น ช่วยลดระยะเวลาการปรุงอาหารและช่วยประหยัดพลังงาน

 

 

ข้อมูลเพิ่มเติม http://www.lg.com/th/