LG MICROWAVES นำเสนอเมนูอาหารง่ายๆ สำหรับทำทานกับครอบครัวในช่วงเทศกาลปีใหม่

ปีใหม่ทุกปีเพื่อนๆหลายๆคนคงกลับเดินทางภูมิลำเนาเพื่อกลับไปเยี่ยมเยียนครอบครัว  ไปทำกิจกรรมร่วมกันและกิจกรรมหนึ่งอย่างที่เชื่อว่าทุกๆบ้านต้องมีคือการรับประทานอาหารกันพร้อมหน้าทั้งครอบครัว ด้วยเหตุนี้ LG MICROWAVES จึงขอแนะนำสูตรการทำอาหารอย่างง่าย ทำทานเองได้ที่บ้าน แค่มี MICROWAVES ว่าแต่จะมีอะไรกันบ้างมาดูกันเลย

1 เมนูห่อหมกกุ้งบะช่อ

ส่วนประกอบ : เมนูอาหาร ห่อหมกกุ้งบะช่อ

1. กุ้งขาว                    100         กรัม
2. หมูบะช่อ                100         กรัม
3. พริกแกงเผ็ด              2          ช้อนโต๊ะ
4. กะทิ                         1           ถ้วย
5. ไข่ไก่                       1           ฟอง
6. น้ำปลา                     1           ช้อนโต๊ะ
7. ใบโหระพา               ½          ถ้วย
8. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง
9. ใบมะกรูด

วิธีการทำ : เมนูอาหาร ห่อหมกกุ้งบะช่อ

1. คนกะทิ กับเครื่องแกงเผ็ดให้ละลายเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่กุ้งสับ หมูบะช่อ คนพอทั่ง ต่อยไข่ไก่ ใส่น้ำปลา ค่อยๆเติมกะทิที่เหลือลงไปทีละน้อยจนหมด แล้วคนต่ออีก 20 นาที ใส่ใบโหรพา ใบมะกรูด ผักชี คนให้เข้ากัน
2. รองก้นถ้วยด้วยใบโหรพา ตักห่อหมกที่ผสมไว้ใส่ถ้วยให้เต็ม ทำจนหมด ยกเข้าเตาไมโครเวฟ ปิดด้วยฝาครอบ ใช้ไฟระดับกลาง ตั้งเวลา 4 นาที หรือจนสุก

ยกออกมาหยอดหน้าด้วยกะทิ โรยใบมะกรูด ผักชี และพริกชี้ฟ้าหั่น นำเข้าเตาอีก 1 นาที แล้วออกมาเสริฟรับประทานได้ทันที

2. เมนูChicken party wings

ส่วนผสม เมนูอาหาร Chicken party wings

1. ปีกไก่
2. ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริก
3. เกลือ
4. พริกป่นแดง

วิธีทำ เมนูอาหาร Chicken party wings

1. นำไก่สดที่เตรียมไว้มาหมัก ซอสมะเขือเทศ เกลือ และใส่พริกป่นแดงตามระดับความเผ็ดที่ชอบ หมักทิ้งไว้ 3-5 นาที
2. นำไปใส่ไมโครเวฟโดยใช้ไมโครเวฟที่มีระบบย่าง หรือระบบอบให้ไก่สุกใช้เวลา 10 นาที

เสร็จแล้วนำ Chicken party wings มาจัดใส่จาน รับประทานคู่กับ ข้าวสวย หรือ  เฟรนฟราย ก็ได้

3. เมนู หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว

ส่วนประกอบ : เมนูอาหาร หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว

1. ปลาหมึก                                200        กรัม
2. กุ้งขาวสับระเอียด                   100         กรัม
3. หมูบะช่อ                                50          กรัม
4. พริกขี้หนูสวน                         1/3         ถ้วย
5. กระเทียมหั่นแว่น                    1/3         ถ้วย
6. น้ำตาลทราย                             2         ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว                                 4          ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา                                     2         ช้อนโต๊ะ
9. กึ๋นไช่                                      ¼         ถ้วย
10. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง
11. ลูกมะนาวหั่นแว่น(สำหรับตกแต่ง

วิธีการทำ : เมนูอาหาร หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว

1. นำกุ้ง และหมู คลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำปลาหมึกที่ล้างสะอาดแล้ว ใส่ไส้กุ้งกับหมูที่เตรียมไว้เข้าไปในตัวปลาหมึกจนเต็มตัวปลาหมึก นำมีดบั่งที่ตัวปลาหมึก แล้วใส่ภาชนะเพื่อเข้าเตาอบไมโครเวฟหากต้องการความสะดวกให้เลือกไมโครเวฟที่มีระบบนึ่งอย่าง LG SolarDom หรือ ถ้าเป็นไมโครเวฟรุ่นธรรมดา แต่ต้องมีอุปกรณ์นึ่ง (พลาสติก) โดยใช้ไฟกลาง 2 นาที หรือจนกว่าจะสุก
2. ผสมน้ำราดตัวปลาหมึก มี น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกขี้หนูสวน กระเทียม กึ๋นไช่ เข้าไว้ด้วยกัน หรือปรุงรสชาติตามใจชอบ
3. นำปลาหมึกยัดไส้ที่สุกแล้วออกจาเตาไมโครเวฟ นำน้ำยำที่เราเตรียมไว้ราดที่ตัวปลาหมึกให้ทั่ว โรยหน้าด้วยกระเทียม กึ๋นไช่ พริกชี้ฟ้าแดง และตกแต่งจานด้วยมะนาวหั่นแว่น ก็จะได้หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว

4. ซี่โครงหมูเขียวหวานแห้ง

ส่วนประกอบ : เมนูอาหาร ซี่โครงหมูเขียวหวานแห้ง

1. ซี่โครงหมูอ่อน                        200         กรัม
2. พริงแกงเขียวหวาน                 2             ช้อนโต๊ะ
3. กะทิ                                      ½            ถ้วย
4. น้ำปลา                                  1              ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลปี๊ป                              2              ช้อนชา
6. มะเขือพวง                             ¼             ถ้วย
7. ใบมะกรูด                               3              ใบ
8. กระชายซอย                          ¼             ถ้วย
9. ใบโหระพา                             ¼             ถ้วย
10. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง
11. ข้าวสวย                                 1              ถ้วย

วิธีทำ : เมนูอาหาร ซี่โครงหมูเขียวหวานแห้ง

1. ใส่น้ำมันลงในชามแก้วทนไฟ นำเข้าเตาไมโครเวฟ เปิดไฟที่ระดับ High ประมาณ 3 นาที จนน้ำมันร้อน ใส่ซี่โครงหมูอ่อน เปิดไฟต่อ 2 นาทีจนซี่โครงหมูสุก เอาออกจากเตา ตักซี่โครงหมูออก
2. ใส่กะทิลงในชามแก้ว นำเข้าเตาไมโครเวฟ เปิดไฟที่ระดับ  High ประมาณ 3 นาทีจนแตกมัน ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวาน คนให้เข้ากัน เปิดไฟต่อ 2 นาทีจนเดือด ใส่ซี่โครงหมูอ่อนที่ทอด เคล้าพอทั่ว
3. ใส่มะเขือพวง พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด กระชาย ใบโหระพาคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล คนให้เข้ากัน นำเข้าเตาไมโครเวฟ เปิดไฟที่ระดับ Medium  ประมาณ 3 นาทีจนสุกหอม เอาออกจากเตา
4. จัดใส่จาน พร้อมรับประทาน

5.บานาน่าช็อคพาย

ส่วนผสม เมนูอาหาร บานาน่าช็อคพาย

1. นมข้นหวาน
2. แคร็กเกอร์
3. เนย
4. กล้วย
5. มะนาว
6. วิปครีม
7. ผงโกโก้

วิธีทำเมนูอาหาร เมนูอาหาร บานาน่าช็อคพาย

1. นำแคร็กเกอร์มาบด
2. ละลายเนยในไมโครเวฟ
3. นำโกโก้ที่บดไว้มาราดด้วยเนยที่ละลายแล้ว
4. นำโกโก้ที่คลุกกับเนยแล้วไปใส่ในแม่พิมพ์
5. นำไปเข้าฟรีซ 2 ชม.
6. หั่นกล้วย เป็นแว่นๆแล้วราดด้วยนมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
7. หลักจาก 2 ชมผ่านไป นำแคร็กเกอร์บดที่ Set ตัวแล้วมาโปะลงจาน
8. ตกแต่ง Top ด้วยกล้วยหั่นที่เตรียมไว้

เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว เมนูอาหารน่าทาน บานาน่าช็อคพาย

สำหรับเพื่อนๆที่สนใจสูตรอาหารเพิ่มเติมสามารถติดตามได้ที่ Life’s Good Channel

หรือเพื่อนๆที่สนใจอยากได้ไมโครเวฟไปทำอาหารทานกับครอบครับช่วงปีใหม่ก็สามารถติดตามข้อมูลไมโครเวฟแอลจีได้ที่ http://www.lg.com/th/microwave